|
| |
Начинки для блинов |
|
| |
|
|
|
Крабовая начинка |
Понадобится:
- Крабовые палочки - 200 г;
- Молоко - 200 г;
- Куриное яйцо - 2 шт;
- Зеленый горошек - 150 г;
- Мука - 2 ст.л.;
- Сливочное масло - 2 ст.л.;
- Зеленый лук - 2 перышка;
- Соль, перец - по вкусу |
 |
Приготовление:
Сначала приготовим соус. Для этого масло растопить, добавить муку и варить на среднем огне 2 минуты, постоянно помешивая. Затем влить молоко (не переставая мешать) и варить до загустения (ещё около 5 минут). Посолить по вкусу и снять с огня. Для начинки крабовые палочки и сваренные вкрутую яйца мелко нарезать. Лук нарезать кольцами. Смешать крабовые палочки, лук, яйца и зелёный горошек (предварительно слить жидкость). Заправить получившуюся смесь соусом. Завернуть начинку в блины. |
|
|
|
|
