Понадобится:
- 200 гр шампиньонов;
- 1 морковь;
- ½ головки репчатого лука;
- 1-2 картофелины;
- 70-100 гр плавленного сыра (у меня с грибным вкусом);
- 100 гр молока или сливок;
- ст.л. растительно масла (для жарки);
- пучок укропа;
- соль, черный свежесмолотый перец — по вкусу.

Понадобится:
- лук репчатый - 1-2шт;
- петрушка - 1 корень;
- сельдерей - 1 корень;
- крупа перловая вареная - 50г;
- масло сливочное - 7 ст. ложек;
- сметана - 6 ст. ложек;
- укроп или петрушка;
- грибы сухие - 100г;
- вода - 1,5л;
- огурцы соленые - 5шт;
- картофель - 5шт;
- морковь - 2шт.

Понадобится:
- сухие грибы - 6-8 шт;
- очищенная отварная свекла - 3 средних;
- 1,5 литра свекольного отвара;
- отварной картофель - 2 средних;
- соленый огурец - 2-3 шт;
- зеленый лук - 100гр;
- укроп - 1 пучок;
- тертый хрен;
- соль, сахар, перец (по вкусу).