|
| |
Выпечка |
|
| |
|
|
|
Манные биточки |
Понадобится:
- 1 стакан манки;
- 1 л молока;
- 2 яйца;
- 100 г муки;
- сахар и соль – по вкусу
- изюм или цукаты – по вкусу
- кунжут для панировки – по желанию
- масло – для жарки. |
 |
Приготовление:
Довести молоко до кипения, всыпать сахар и соль. Тонкой струйкой всыпать манку и в течение пары минут сварить густую манную кашу. Остудить.
Вбить в кашу яйца, добавить изюм или цукаты, перемешать.
Мокрыми руками формировать биточки и обвалять их со всех сторон в муке, которую, по желанию, можно смешать с кунжутом.
Обжарить манные биточки с двух сторон на растительном масле. Подавать со сметаной или ягодным соусом. |
|
|
|
|
