|
| |
Блюда из мяса и птицы |
|
| |
|
|
|
Отбивные из курицы с ананасами |
Понадобится:
- Куриная грудка - 600гр.
- Соль - 1/2ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Красный перец – по вкусу
- Ананасы консервированные - 1банка
- Сыр - 100гр. |
 |
Приготовление:
Куриную грудку разрежем на 2 части вдоль. Мясо слегка отбиваем молотком с двух сторон. С двух сторон мясо солим, примерно половину ч.л., добавляем черный перец, красный сладкий перец по вкусу. Равномерно распределяем специи. Берем сковороду хорошо разогреваем наливаем растительное масло немного, кладем куриную грудку и обжариваем с каждой стороны примерно по 20-30 секунд. Снимаем с огня, так продолжаем с остальными заготовками. Ананасы консервированные разрежем кубиками, сыр натрем на терке. Кладем подготовленное мясо на противень смазанный маслом. Сверху смазываем сметаной, майонезом, я смазываю сметаной с майонезом, смешанной в одинаковой пропорции. Теперь кладем ананасы, и сверху посыпаем сыром. Ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 20-25 минут, до золотистого цвета сыра и готовности мяса. Подаем с пылу с жару к столу. |
|
|
|
|
