| |
Блюда из рыбы и морепродуктов |
|
| |
|
|
|
Минтай в кляре из соевого соуса и чеснока |
Понадобится:
- 600 г минтая,
- 4 яйца,
- 50 мл соевого соуса,
- 3 зубчика чеснока,
- 100 г муки,
- 0,5 ч.л. соды,
- 100 мл растительного масла,
- молотый черный перец,
- соль |
 |
Приготовление:
Минтай нарежь небольшими кусочками, посоли и поперчи. Взбей яйца с солью и молотым перцем. Добавь соевый соус, измельченный чеснок, соду и муку. Перемешай все еще раз.
Обмакни минтай в кляр, выложи на разогретую сковородку с маслом и обжарь на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. |
Советы:
Один из самых лучших кляров для минтая и любой другой рыбы. |
|
|
