|
| |
Вторые блюда |
|
| |
|
|
|
Котлеты из фарша и грибов, запеченные в духовке |
Понадобится:
- 700 г свино-говяжьего фарша,
- 2 куриных яйца,
- 200 г грибов,
- 1 луковица,
- 200 г твердого сыра,
- 50 г сливочного масла,
- молотый черный перец, соль |
 |
Приготовление:
Грибы, лук нарежьте и обжарьте на сливочном масле до готовности. Смешайте фарш, яйца, зажарку, соль и молотый перец. Сформируйте котлеты, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и присыпьте тертым сыром. Накройте двойным слоем фольги и запекайте 30 минут в духовке при 200 градусах. Снимите фольгу и подрумяньте котлеты еще 5-7 минут. |
|
|
|
|
